ingrédients: 10 langoustines (par personne) 1/2 de crème 1 litre de bisque de homard 4 bouchons de cognac huile d'olive
Préparation: Faire flamber les langoustines dans un sautoire (huile fumante) Puis flamber avec le cognac /crèmer /mettre la bisque Cuisson 5 minutes Bon appétit!!
Préparation: Faire flamber les langoustines dans un sautoire (huile fumante) Puis flamber avec le cognac /crèmer /mettre la bisque Cuisson 5 minutes
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