Macarons au chocolat

ingrédients:

• 1 tasse1/2 de sucre
• 5c. à table de cacao en poudre
• 1/2 tasse de lait
• 50 grammes de beurre
• 3 tasses de Gruau
• 1 tasse de coco
• 1 c à thé de vanille
• 1/4 de c. à thé de sel

Préparation:

• Déposer dans une casserole le sucre et le cacao.
• Ajouter le lait lentement.
• Bien mêler.
• Brasser sur feux doux pour bien faire fondre le sucre.
• Amener à l'ébulition.
• Ajouter le beurre.
• Ajouter le gruau en brassant vivement.
• Cuire 1 à 2 minutes en brassant constamment.
• Ajouter le coco, la vanille et le sel. Mêler.
• Déposer par cuillerées sur une tôle graissée.
• Ne pas cuire. Ces biscuits se raffermissent en refroidissant.
  
  Donne environ 3 douzaines 1/2.

à consommer sans modération!!