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Macarons au chocolat
une recette proposée par
Yasmine
avril 2000
Miam, miam, miam... facile à préparer, ces biscuits se grignotent avec plaisir !
ingrédients:
- 75 grammes d'amandes effilées
- 150 grammes de sucre en poudre

- 50 grammes de chocolat noir
- 2 blancs d'oeufs

- 1 noix de beurre
Préparation:
- Casse le chocolat en morceaux et mets-les dans une petite casserole.
- Place ensuite cette casserole dans une autre plus grande, à
moitié remplie d'eau.
- Place le tout sur feu moyen, le temps que le
chocolat fonde.
- Verse les amandes effilées et le sucre dans un pot solide et
broie-les ensemble au mortier. Si tu n'as pas de mortier, place-les au
mixeur .
- Ajoute, aux amandes sucrées, le chocolat fondu, les blancs d'oeufs,
et mélange bien le tout avec une cuillère en bois.
- Etale du beurre sur une plaque allant au four.
- Allume le four à 220°C (th.8) [ou demande qu'on te l'allume].
- À l'aide d'une cuillère, dépose des petits tas sur la plaque, en
les espaçant bien.
- Recommence jusqu'à ce que tu n'aies plus de pâte.
- Enfourne la plaque [ou demande qu'on te l'enfourne] et laisse cuire tes macarons 15 minutes.
- Attends qu'ils soient tièdes, avant de les décoller à la spatule.
Bon appétit!!
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