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mini-dossier été

Melon surprise

Une recette proposée par Guillaume-Olivier Picard Couture

Ingrédients
  • 1 melon *
  • 1/2 tasse (125 ml) de fraises *
  • 1/2 tasse (125 ml) de framboises *
  • 2 pêches *
  • 1 poire *
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre *
Préparation
  • Avec un couteau, au haut du melon, enlève une calotte qui formera le couvercle.
  • Avec une cuillère, retire la chair du melon que tu coupes en petits cubes, en prenant soin d'enlever les graines.
  • Mets les cubes dans un grand bol, ajoute les autres fruits: fraises, framboises, ainsi que les pêches et les poires en cubes.
  • Saupoudre de sucre, mêle bien.
  • Remplis le melon du mélange de fruits, replace la calotte.
  • Mets le melon dans un joli plat et garde au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Bon appétit !

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