Mousse au chocolat

ingrédients:

• 250g de chocolat
• 6 blancs d'oeufs
• 3 jaunes d'oeufs
• 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Préparation:

1. Mets le chocolat cassé en morceaux dans une casserole et fais le fondre sur feu doux.
2. Retire la casserole du feu, et incorpore les jaunes un par un, puis le sucre en poudre.
3. Bats les blancs d'oeufs en neige bien ferme.
4. Verse une grosse cuillère de blancs dans le chocolat et mélange bien.
5. Ajoute le reste des blancs d'oeufs en mélangeant au fur et à mesure.
6. Verse ta mousse dans un plat et mets-la dans le réfrigérateur pour 3 heures

Bon appétit !!