Multisalade façon Klervi

Je m'appelle Klervi, j'ai 14 ans, je suis bretonne et je veux être cuisinière
Voici ma recette : la Multisalade façon klervi ! ingrédients:

Pour 6 bons mangeurs et plus
• 500g de mache
• 2 grosses betteraves
• une laitue frisée
• 4 endives
• 3 tomates
• une botte de radis
• 6 oignons blancs
• 2 carottes
• 1 pomme
• Des noix
• 1/2 poivron vert et 1/2 poivron rouge
  Pour la sauce :
• du vinaigre de vin
• de la moutarde à l'ancienne
• de l'huile de noix
• un peu de jus de citron et de jus d'orange

Préparation:

• Faire la sauce dans le saladier
• Laver tous les légumes
• Les couper en morceaux, en tranches ou en cubes selon le légume
• Puis les introduire dans le saladier
• Varier les couleurs (vert, rouge, vert, orange ...)
• Vous pouvez aussi rajouter ou remplacer les légumes selon la saison

Bon appétit!