Vous allez voir, c'est incroyablement facile à faire les palmiers !
Préparation : 20 min
Cuisson : 0
Ingrédients :
1 rouleau de pate feuilletée
du sucre
du beurre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180c° (thermostat 6) -
1. Faites fondre doucement un peu de beurre au micro-onde ou au bain marie.
2.
A l'aide d'un pinceau de cuisine ou d'une cuillère, étalez un peu de beurre sur la pate.
3.
Saupoudrez votre pate feuilletée de sucre ou de sucre vanillée.
4. Plier la pate feuilletée comme sur la photo ci-dessous :
5. Coupez des tranches d'environ 1 cm de largeur, comme sur la photo. (pour découper plus facilement mettez votre pâte 5 minute au congélateur)
6. Déposez les palmiers sur une feuille de papier sulfurisée (espacez bien les palmiers car il gonflent beaucoup à la cuisson !) et enfourner pour 20 minutes !
Astuce du chef Momes
Vous pouvez remplacer le sucre par du chocolat, de la confiture ... Et même réaliser des palmiers salés avec du pesto, de la sauce tomate ...
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