Le riz à la Santa



une recette proposée par
Santa
avril 1999

ingrédients :
    Pour 4 personnes
  • 250 grammes de riz *
  • 2 tranches de jambon *
  • un grand sachet de gruyère rapé*
  • une petite brique de crème fraîche *
  • 2 noisettes de beurre.*
Préparation:
  • Coupez les tranches de jambon en dés au fond d'un plat creux.
  • Pendant ce temps, faîtes chauffer le riz.
  • Quand le riz est presque à la fin de sa cuisson, mettez le beurre sur le jambon et le fromage sur le beurre.
  • Faîtes chauffer la crème pour qu'elle soit tiède.
  • Mettez le riz sur le fromage et arrosez de crème.
  • Mélangez et dégustez tout de suite.
BON APPÉTIT !!!!!!!!!!!!!!!