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Salade crabe ananas



mars 2003
ingrédients
    pour 4 personnes
  • 1 sachet de rapé de la mer
  • des citrons citron
  • huile huile
  • sel sel
  • jaune d'oeuf jaune
  • moutarde forte moutarde
  • poivre poivre
  • une petite boite d'ananas allégé ananas
  • 160 g riz riz
Préparation:
  • Faire cuire le riz
  • Laisser refroidir
  • Ajouter le rapé de la mer, les ananas en tous petits morceaux
  • Faire une mayonnaise avec jaune d'oeuf, moutarde, sel, poivre, huile, citron
  • Mélanger riz, rapé de la mer, ananas et mayonnaise.
  • Mettre au frigo pendant au moins 2 h. Dégustez.
Bon appétit!