
Rien d'original certe, mais toutes ces couleurs mettent en appétit !
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
500 g de riz
1 boîte de thon au naturel
2 tomates
quelques olives vertes dénoyautées
2 oeufs durs
1 petite boîte de maïs
vinaigrette (2 cuillères d'huile, 1 cuillère de vinaigre, 1 pincée de curry, sel et poivre)
Préparation pour 1 sandwich :
1. Cuire le riz à l'eau bouillante salée. Une fois cuit, le rincer à l'eau froide.
2. Quand le riz est froid, ajouter les oeufs coupés en lamelles, les tomates en dés, les olives, le maïs et le thon en miettes.
3. Assaisonnez avec la vinaigrette.
4. Placer au réfrigérateur puis servir frais.
Astuce du chef Momes
Vous pouvez aussi ajouter du concombre et remplacer le thon par du surimi !
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