mini-dossier été
mini-dossier pique-nique
Idées de menu pour pique-nique

Ingrédients

pour 2 personnes

• 5 grosses figues
• 1 petit melon
• 3 tranches de jambon italien (ou jambon de de pays)
• menthe fraiche
• un peu de féta ou de mozzarella pour la déco
• sel
• poivre
• huile d'olive

Préparation

1. Coupez le melon en fines tranches de taille moyenne.
2. Répartissez les en première couche dans deux assiettes.
3. Coupez le jambon en lambeaux un peu plus petits que le melon.
4. Répartissez les en deuxième couche sur les tranches de melon.
5. Coupez les figues en fines rondelles et répartissez sur le jambon
6. Déposez 3 ou 4 petits morceaux de mozzarella ou de feta sur le dessus, puis arrosez d'un filet d'huile d'olive.
7. Salez, poivrez et... dégustez!

Bon appétit !

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