La tarte au chocolat

une recette de tarte au chocolat qui fera sauter de joie vos petits minois!!!!

ingrédients:

• Un fond de tarte, 9 pouces
• 1 sac de pépites aux chocolat
• 1 oeuf entier
• 2 jaunes d'oeufs
• 2 blancs d'oeufs
• 1 c. à thé de rhum
• 500 ml de crème 35%

Préparation:

1. Faire cuire le fond de tarte, réserver
2. Fondre les "chips de chocolat" dans un bain-marie
3. Lorsque tout est fondu, retirer du feu et ajouter l'oeuf entier et les jaunes d'oeufs, un par un, en battant fortement à chaque addition.
4. Ajouter le rhum.
5. Battre les 2 blancs d'oeufs en neige.
6. Fouetter une tasse de crème, ajouter l'un et l'autre à la crème au chocolat.
7. Bien mélanger
8. Verser dans la croute.
9. Réfrigérer 1 heure.
10. Pour servir fouetter le restant de la crème et ajouter sur le dessus au dernier moment.

Bon appétit