Le petit train des légumes

Tchou tchou, le petit train des légumes entre en gare. Une recette astucieuse pour enfant, très qui rendra à coup sûr plus attrayants les crudités à l'heure de l'apéro !

  • à partir de 4 âge

apéritif

Le petit train des légumes

Ingrédients

  • 3 poivrons multicolores
  • 3 carottes
  • 1 concombre
  • 4 champignons
  • 150 g de petites tomates
  • quelques cure-dents en bois
  • des dips et des sauces pour tremper tous ces légumes !
recettes

Préparation de la recette

Commencez par réunir les ingrédients et le matériel nécessaires à la réalisation du petit train de légumes.

 

Etape 1 : Découper tous les ingrédients

Commencez par couper en deux les poivrons, puis retirez les pépins. Découpez ensuite 4 rondelles de concombre pour chaque demi-poivron. 

Utilisez le reste du concombre en le coupant en deux sur toute sa longueur. Retirez les pépins à l'aide d'une grosse cuillère puis coupez-le en bâtonnets. 

Coupez également en bâtonnets les carottes. Rincez les petites tomates et émincez les champignons. 

Etape 2 : Assembler le petit train des légumes

Remplissez quelques poivrons des sauces ou dips de votre choix : sauce à la crème de citron, mayonnaise maison, guacamole, puis plantez-y des bâtonnets de carotte ou concombre. Dans le reste des poivrons, disposez les champignons et les tomates cerises. Enfin, piquez les rondelles de concombre à l'aide de cure-dents pour former les roues des wagons. Et voilà, il ne reste plus qu'à passer à table !

Après l'apéro aux légumes, voici le plat garnies de légumes : une pizza arc-en-ciel aux bons légumes frais.

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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