Sapin feuilleté de Noël

Apéritif
  • 6 - 18
    âge

apéritif

Sapin feuilleté de Noël
Sapin feuilleté de Noël

Ingrédients

Pour personnes

  • deux pâtes feuilletées
  • un pot de pesto rouge 
  • 120 g de fromage frais
  • deux tranches de jambon
  • un jaune d'oeuf

Réalisation

    recettes

    Préparation de la recette

    Commencez par réunir le matériel et les ingrédients nécessaires à la réalisation du feuilleté de Noël. 

    Etape 1 : Garnir le sapin

    Déroulez une première pâte feuilletée et tracez un grand triangle avec la lame d'un couteau. Ce triangle correspond à votre sapin, c'est votre délimitation pour la garniture. 

    Etalez d'un côté du triangle le fromage frais et de l'autre le pesto rouge. Ajoutez les tranches de jambon sur le fromage frais, en les découpant si nécessaire. 

    Déroulez maintenant la seconde pâte à tarte et recouvrer le sapin. Découpez le long de la garniture, sans oublier le tronc de l'arbre. Découpez une étoile dans les parures de la pâte et ajoutez-la en haut de l'arbre. 

    Etape 2 : Former le sapin

    Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante. Appuyez avec le bouts de doigts sur tout le rebord de votre sapin pour bien souder les deux pâtes feuilletées ensemble.

    A l'aide d'un bon couteau de cuisine, ou d'une paire de ciseaux, découpez des bandes de tailles égales de part et d'autres du sapin. Attention, ne coupez jamais jusqu'au centre. 

    Entortillez ensuite les branches de votre sapin.

    Pour l'étoile, utilisez les bouts perdus de votre pâte. 

    Ensuite, mélangez le jaune et une cuillère d'eau pour obtenir une dorure. 

    Badigeonner le sapin puis enfourner pour 25 minutes.