Crème de vanille

Pas besoin de grand-chose pour faire de la crème à la vanille... Et pourtant c'est tellement bon !

  • 4 - 99 âge

Dessert

Crème de vanille

Ingrédients

  • Des fruits surgelés : framboises, mangue, etc.
  • Un sachet de sucre vanillé
  • Crème fraiche épaisse

Réalisation

  • Temps de préparation : 5 mn
  • Temps de cuisson : 20 mn
recettes

Préparation de la recette

Mettre le litre de lait dans une casserole.

Ouvrir les bâtons de vanille et mettre les petits grains noirs et les mettre dans le lait.

Mettre aussi le bâton de vanille vide pour avoir plus de gôut.

Laisser à ébullition.

Ajouter une cuillère à soupe de maïzena (farine de maïs).

Laisser mijoter à feux doux.

Quand la maïzena a fait épaissir le lait en le laissant comme une crème c'est bon vous pouvez éteindre las cuisinière puis mettre le jaune de l'oeuf.

Bon appétit !

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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