Mousse au chocolat

  • 5 - 99 âge

Dessert

Mousse au chocolat
Mousse au chocolat

Ingrédients

  • 250g de chocolat
  • 6 blancs d'oeufs
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Réalisation

  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 10 mn
recettes

Préparation de la recette

Mettre le chocolat cassé en morceaux dans une casserole et faire le fondre sur feu doux.

Retirer la casserole du feu, et incorporer les jaunes un par un, puis le sucre en poudre.

Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme.

Verser une grosse cuillère de blancs dans le chocolat et mélanger bien.

Ajouter le reste des blancs d'oeufs en mélangeant au fur et à mesure.

Verser ta mousse dans un plat et mettre-la dans le réfrigérateur pour 3 heures

Bon appétit !

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