Sucettes gourmandes Choco-Kiwi

  • 7 - 12
    âge

Dessert

recette kiwi chocolat
recette kiwi chocolat

Ingrédients

  • 3 kiwis Zespri SunGold
  • 160g de chocolat pâtissier
  • 30g de noix de coco râpée
  • 30g de vermicelles multicolores
  • 30g de pralines

Réalisation

  • Temps de préparation : 15 mn
recettes

Préparation de la recette

Épluchez les kiwis Zespri SunGold et découpez quatre tranches assez épaisses dans chacun d’eux.

Faites fondre le chocolat au bain marie en remuant régulièrement et laissez-le tiédir quelques minutes.

Placez les pralines entre deux feuilles de papier cuisson et réduisez-les en miettes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Versez dans trois ramequins différents la noix de coco râpée, les vermicelles et les miettes de pralines.

Piquez vos tranches de kiwis avec un petit pic et trempez chacune d’elle une première fois dans le chocolat fondu, jusqu’à la moitié de la tranche.

Laissez reposer quelques minutes avant de plonger de nouveau une tranche dans le chocolat puis immédiatement après dans le ramequin de noix de coco.

Faites de même avec les autres tranches dans les vermicelles ou dans les pralines concassées.

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