Vidéo - Recette esquimaux au chocolat

Des esquimaux au chocolat sans pâte à tartiner, c'est possible ? Bien sûr avec du chocolat en poudre de qualité et fort en cacao ! Des glaces super faciles à réaliser avec les enfants et à savourer cet été. On vous montre la recette en vidéo.

Dessert

Ingrédients

Pour 3 personnes

  • 20 cl de crème liquide
  • 20 cl de lait
  • 30 g de cacao en poudre
  • 50 g de sucre
  • 1 cc de Maïzena

Réalisation

  • Préparation : 15 mn

  • Cuisson : 5 mn

recettes

Préparation de la recette

  1. Dans une casserole, versez le lait et la crème. Ajoutez la Maïzena, le cacao en poudre et le sucre. Mélangez avec un fouet.
  2. Placez la casserole sur feu moyen et remuez doucement sans vous arrêter.
  3. Lorsque le mélange est bien homogène, retirez du feu et laissez refroidir.
  4. Versez la préparation bien refroidie dans les moules à esquimaux.
  5. Placez au congélateur pendant 6h.

    On pense tous que pour faire des glaces, il faut forcément une sorbetière, mais c'est faux ! Avec la bonne recette on réalise facilement des glaces maison en quelques minutes. Une bonne façon d'initier les enfants à la cuisine. Sûrement plus attrayant pour les enfants que de préparer des légumes.

    On réalise ces glaces au chocolat tôt le matin et elles seront prêtes pour l'après-midi ou le soir au plus tard. Top, non ? Alors dégustez ces délicieuses glaces au chocolat cuisinées à partir d'ingrédients que vous contrôlez. Une façon de surveiller notre alimentation et celle de nos enfants, tout en se faisant plaisir.