Glace mystère maison par Elena

Elena, 9 ans, partage avec nous une recette aussi astucieuse que rigolote : la Bombe glacée. Une sorte de dôme de plusieurs parfums de glaces, avec un cœur meringué. A essayer !

  • 8 - 12
    âge

Dessert

Bombe glacée d'Elena

Ingrédients

  • glace à la vanille 
  • glace à la fraise
  • du chocolat noir 
  • de la meringue
  • de la poudre d'amandes
  • de la crème
  • un peu de chocolat blanc

Réalisation

  • Temps de préparation : 80 mn
recettes

Préparation de la recette

Prendre un grand bol et y mettre de la glace à la vanille.

Mettre au congélateur 30 min.

Le sortir et le mettre une deuxième couche plus de glace à la fraise et laisser le 30 min au congélateur.

Mélanger la crème avec la meringue et la poudre d'amandes

Sors le bol, faire un trou au milieu et garder la boule de glace.

Mettre le mélange dans le trou et congèler 20 mn.

Sortir le bol et avec l'aide de l'eau chaude, mettre la glace sans le bol sur une assiette. Derame le chocolat fondu.

Avec la boule restante, mettre au milieu le chocolat blanc.

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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