Mettre 4 OREO dans un sac en plastique (type congélation) et bien écraser les gâteaux. Vous pouvez même demander à votre p'tit môme de les écraser avec ses pieds, ils adorent ça ! Garder les miettes pour la déco.
Dans un saladier, mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre, le sucre vanillé et ajouter la mascarpone.
Bien mélanger.
Monter les 3 blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Garder 6 OREO entiers et bien faire tremper les autres dans un peu de lait.
Montage
Dans 6 verrines :
Poser dans le fond 1 OREO et le recouvrir d'une couche de la préparation
Poser à nouveau 1 OREO accompagné de 2-3 framboises et recouvrir d'une couche de la préparation.
Saupoudrer de miettes d'OREO.
Ajouter 2-3 framboises et 1 OREO entier.
Mettre 30 minutes au frais et déguster...
