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Les mini-croissants aux poires

Tartes feuilletés sucrés
  • 5 - 99 âge

Dessert

Les minis croissants poire-cannelle

Ingrédients

  • une pâte feuilletée
  • des poires
  • du sucre roux
  • de la cannelle en poudre

Réalisation

  • Préparation : 10 mn

  • Cuisson : 20 mn

recettes

Préparation de la recette

Etape 1

Découpez le rond de pâte feuilletée en triangles. En partant du centre, coupez en 4, puis en 8, et ainsi de suite. Vous pouvez faire jusqu'à 16 triangles.

Etape 2

Saupoudrez de sucre roux et de cannelle.

Etape 3

Épluchez et coupez une belle poire en tranches puis recoupez les tranches en deux.

Etape 4

Placez un ou deux morceaux de poire sur la partie la plus large du triangle, sur les contours du cercle.

Etape 5

Roulez ensuite les triangles de l'extérieur vers l'intérieur du cercle pour former des croissants. Pour obtenir une jolie finition, vous pouvez pincez les extrémités des croissants pour les fermer et les incurvez légèrement.

Etape 6

Passez au four 20 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir chaud pour le goûter !

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