Les mini-croissants aux poires

Pour un goûter gourmand aux saveurs de l'automne, cuisinez ces mini-croissants aux poires parfumés à la cannelle. Très facile à réaliser avec les enfants, ces petits feuilletés aux fruits vont vous régaler pour le goûter ou en dessert.

  • 5 - 99 âge

Dessert

Les minis croissants poire-cannelle

Ingrédients

  • une pâte feuilletée
  • des poires
  • du sucre roux
  • de la cannelle en poudre

Réalisation

  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 20 mn
recettes

Préparation de la recette

Etape 1

Découpez le rond de pâte feuilletée en triangles. En partant du centre, coupez en 4, puis en 8, et ainsi de suite. Vous pouvez faire jusqu'à 16 triangles.

Etape 2

Saupoudrez de sucre roux et de cannelle.

Etape 3

Épluchez et coupez une belle poire en tranches puis recoupez les tranches en deux.

Etape 4

Placez un ou deux morceaux de poire sur la partie la plus large du triangle, sur les contours du cercle.

Etape 5

Roulez ensuite les triangles de l'extérieur vers l'intérieur du cercle pour former des croissants. Pour obtenir une jolie finition, vous pouvez pincez les extrémités des croissants pour les fermer et les incurvez légèrement.

Etape 6

Passez au four 20 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir chaud pour le goûter !

Astuces

Pour varier, remplacer la cannelle en poudre par du chocolat en poudre !

Sophie Loir Article mis à jour le

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