Une salade de maïs, avec du jambon, des petits pois et du surimi

Qui a dit que le jambon et le surimi n'allaient pas bien ensemble ? Cette petite salade, rapide à faire, nous prouve tout le contraire !

  • 5 - 99 âge

Entrée

Une salade de maïs, jambon, petits pois et surimi

Ingrédients

  • Quelques feuilles de mâche
  • 1 boîte de maïs
  • Dés de jambon cuit
  • Surimi (ou crabe)
  • petits pois frais ou congelés
  • Mayonnaise
  • Des dés de gouda au cumin
  • Sel

Réalisation

  • Temps de préparation : 20 mn
recettes

Préparation de la recette

  1. Lavez la mâche et mettez-la dans un saladier.
  2. Coupez le jambon et le surimi en petits morceaux.
  3. Ouvrez la boîte de maïs et mettez dans le saladier les morceaux de jambon, le surimi et le maïs.
  4. Faites cuire les petits pois écossés à l’eau bouillante salée, 8 à 12 minutes suivant leur taille, puis égouttez-les et rafraîchissez-les dans de l’eau glacée pour conserver leur couleur.
  5. Ajoutez le sel (selon le goût de chaque personne) et mélangez la salade.
  6. Mettez une cuillère de mayonnaise et remuez la salade.
  7. Attendez quelques minutes et la salade est prête.

Bon appétit !

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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