Cheesecake fraise

Cakes sucrés
  • 6 - 99 âge

Dessert

Cheesecake fraise
Cheesecake fraise

Ingrédients

Pour personnes

  • 2 boîtes de fromage frais comme Philadelphia.
  • 1 litre de crème fraîche.
  • 2 sachets de gélatine de citron (2 verres d´eau).
  • 1 sachet de gélatine de fraise (1 verre d´eau).
  • 4 cuillérées de sucre.
  • Un peu de beurre.
  • Des madeleines.

Réalisation

  • Préparation : 30 mn

  • Cuisson : 10 mn

recettes

Préparation de la recette

  1. D'abord, dans une casserole avec 2 verres d´eau bouillante, versez la gélatine de citron et laissez refroidir.
  2. Puis dans une autre casserole, versez tous les ingrédients: la crème fraîche, le fromage et le sucre. Après, versez la gélatine de citron et mélangez.
  3. Graissez avec du beurre une casserole; ensuite, couvrez le fond de la casserole avec les madeleines et faites pression pour aplatir les madeleines sur le fond de la casserole, jusqu´à ce qu’une base dure se fasse.
  4. Versez le mélange dans la casserole, sur la base des madeleines.
  5. Laissez refroidir au réfrigérateur 12 h.
  6. Quand la tarte est caillée, faites la gélatine de fraise dans une casserole.
  7. Quand la gélatine est un peu froide, versez la gélatine sur la tarte préparée.
  8. Laissez au réfrigérateur, minimun 45 minutes, et elle sera préparée pour manger.

Bon appétit !