Flan

Cuisiner un flan c'est un jeu d'enfant ! La preuve avec notre recette !

  • 6 - 99 âge

Dessert

Ingrédients

  • 1 litre de lait entier
  • 100 g sucre poudre
  • 6 oeuf
  • 1 sachet de sucre vanillé ou une gousse de vanille

Réalisation

  • Temps de préparation : 20 mn
  • Temps de cuisson : 40 mn
recettes

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 170°c avec un plat rempli d'eau à moitié pour le bain marie.

Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue ou le sucre vanillé.

Pendant ce temps battre les oeufs avec le sucre.

Ajoutez le lait au mélange sucre-oeufs en continuant de remuer.

Versez la préparation dans des petits ramequins et mettre dans le plat du bain marie au four pour 40 minutes environ .

Astuces

Vous pouvez ajouter du caramel liquide fait maison ou tout-prêt pour déguster le flan.

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La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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