Gâteau aux blancs d'oeuf

Un gâteau simple à réaliser qui se conserve plusieurs jours ! Pratique quand on ne sait pas quoi faire de ses blancs d'œufs !

  • 6 - 99 âge

Gouter

Ingrédients

  • 7 blancs d'oeufs
  • 250 grammes de sucre en poudre
  • 60 grammes de farine
  • 75 grammes de fécule de pomme de terre
  • 100 grammes de beurre fondu et froid

Réalisation

  • Temps de préparation : 15 mn
  • Temps de cuisson : 45 mn
recettes

Préparation de la recette

  1. Battre les blancs en neige ferme.
  2. Ajouter délicatement le sucre, la farine et la fécule.
  3. Enfin, ajouter le beurre fondu.
  4. Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.
  5. Enfourner à mi-hauteur pendant 45 minutes thermostat 5/6.

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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