Dans cette recette, vous apprendrez à réaliser un gâteau arc-en-ciel. Nous ne faisons pas le gâteau de base, car il s'agit d'un simple gâteau au yaourt. Vous trouverez notre recette du gâteau au yaourt ici.
Commencez par réunir tous les ingrédients et le matériel nécessaires à la réalisation du gâteau.
Etape 1 : Réaliser le glaçage bleu
Dans un grand bol, fouettez le beurre très mou avec le sucre glace pour obtenir une texture crémeuse et sans grumeaux. Incorporez un peu de colorant bleu et mélangez bien.
Etape 2 : Réalisez les gâteaux arc-en-ciel
Pour former vos gâteau arc en ciel commencez par couper en deux le gâteau au yaourt que vous avez réalisé.
Nappez chaque partie du gâteau avec le nappage bleu. Attention, vous devez en réserver un peu pour napper la totalité du gâteau une fois que vous le redresserait. Voir plus bas.
Ensuite, ajoutez les chamallow de chaque côté, pour former les nuages.
Disposez ensuite des lignes de bonbons multicolores pour former l'arc-en-ciel.
Redressez vos demi gâteaux et utilisez le reste de glaçage pour couvrir totalement les gâteaux.
