Gâteau d'anniversaire Minnie

Le gâteau Minnie assorti à celui de Mickey ! Pour les anniversaires à thématique Disney c'est un incontournable !

  • 2 - 9
    âge

Gouter

gâteau d'anniversaire en forme de Minnie
©momes.net

Ingrédients

recettes

Préparation de la recette

Commencez par réunir tous les ingrédients et le matériel nécessaires à la réalisation du gâteau Minnie. 

Etape 1 : Découper la forme du gâteau

Pour commencez, découpez dans l'un des deux gâteaux les "oreilles" de Minnie. Utilisez un bol ou une tasse de la dimension adéquate. 

Placez le grand gâteau et les deux petits sur une assiette de présentation et placez-les au frais. 

Etape 2 : Glacer le gâteau

Dans un bol, fouettez le beurre fondu avec le cream cheese et incorporez le sucre glace. 

Etalez la préparation sur l'ensemble du gâteau, sans oublier les côtés. Placez-le ensuite au frais.

Etape 3 : Réaliser le noeud de Minnie

Pour réalisez le noeud qui ornera le haut de votre gâteau, commencez par travailler la pâte à sucre rose à la main pour la rendre souple. Saupoudrez de sucre glace votre plan de travail et abaissez la pâte à 3 mm d'épaisseur environ. 

Découpez 2 rectangles égaux ainsi qu'une fine bande. Utilisez la pâte blanche pour former deux boules égales que vous aplatirez. 

Prenez le premier rectangle et plissez les rebords les plus courts.

Rabattez les rebords l'un sur l'autre pour former une première boucle du noeud papillon. Faites de même avec l'autre rectangle. 

Utilisez un peu d'eau pour coller les deux boucles ensemble et utilisez la bande longue et fine pour cacher la jointure. 

Etape 4 : Décorer le gâteau

Sortez le gâteau du réfrigérateur et soupoudrez la partie haute du gâteau avec les perles en sucre. 

Utilisez le reste pour couvrir la partie inférieure. Ajoutez les ronds de pâtes à sucre blanche pour les yeux et enfin le noeud en pâte à sucre rose . Et voilà ! Presque trop beau pour être mangé ce gâteau Minnie, un gâteau mythique dans le monde de Disney.

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

Nos recettes similaires