Gâteau poney

Gâteaux anniversaire
  • 4 - 12
    âge

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Gâteau poney
Gâteau poney

Ingrédients

Pour personnes

  • un gâteau au chocolat (la recette ici) Glaçage :
  • 75 g de chocolat noir à dessert
  • 150 g de cream cheese
  • 75 g de beurre mou
  • 150 g de sucre glace
  • 3 c. à s. de cacao non sucré Décor :
  • un collier de bonbons à croquer
  • des fleurs en sucre
  • des bonbons fils de cola
  • un bout de pâte à sucre blanche 
  • crayon chocolat

Réalisation

    recettes

    Préparation de la recette

    Avant toute chose vous devez faire un gâteau au chocolat, pour ça, vous pouvez acheter une préparation gâteau en supermarché, ou bien sûr faire votre propre gâteau au chocolat maison, dont nous vous donnons la recette ici.

    Commencez par réunir les ingrédients et le matériel nécessaires pour réaliser le gâteau poney. 

    Etape 1 : Réaliser le glaçage

    Dans un grand bol, fouettez le beurre très mou avec le cream cheese jusqu'à obtenir une pâte souple et bien homogène. 

    Incorporez le sucre glace et le cacao puis terminez en ajoutant le chocolat fondu au micro-onde ou au bain-marie. 

    Etape 2 : Découper la tête de poney

    Munissez-vous d'un couteau et découpez les côtés du gâteau pour lui donner une forme plus allongée. Vous devez obtenir un gâteau ovale. 

    Utilisez les chutes de gâteau pour découper deux triangles. Ce seront les oreilles du poney.

    Etape 3 : Assembler le poney

    Nappez le gâteau ovale de glaçage puis collez les oreilles. Formez de petites boules de pâte à sucre que vous aplatissez pour les yeux. Avec le crayon chocolat, dessinez les pupilles. Placez les bonbons cola entre les oreilles pour former une crinière.

    Ajoutez le collier de bonbons pour faire le harnais, puis dessinez les narines et la bouche. Terminez avec les fleurs en sucre.