Number Cake

Le number cake, comprenez gâteau avec l'âge de l'enfant, cartonne auprès des tout-petits, hyper fiers de voir leur âge inscrit sur leur gâteau. Le number cake est finalement un gâteau très simple à réaliser. Vous pouvez bien sûr adaptez la recette aux goûts de votre enfant !

  • 2 - 12
    âge

Gouter

Number Cake

Ingrédients

  • un gâteau au yaourt en forme de carré ou rectangle
  • un paquet de ses friandises préférées (ici des skittles)
  • de la pâte à sucre blanche
  • 100 g de sucre glace
  • un demi citron
  • colorant de votre choix (ici du bleu)
  • une poche à décors ou une poche à douille
recettes

Préparation de la recette

Commencez par réunir tous les ingrédients et les accessoires nécessaires à la réalisation de votre gâteau. Ici, nous vous montrons comment customiser le gâteau en un number cake. A votre guise de réaliser le gâteau de base de votre enfant. Mômes vous donne toutefois des idées : gâteau au yaourt, gâteau pâte à tartiner, gâteau au chocolat...

Etape 1 : Réaliser le glaçage

Commencez par mélanger le sucre avec le jus de citron et une pointe de colorant pour obtenir un glaçage dense mais souple, puis placez-le dans la poche à décor. 

Etape 2 : Découper le number cake

Commencez par abaisser la pâte à sucre sur une surface plane et saupoudrée de sucre glace. Une fois à la taille du gâteau recouvrez-le entièrement en couvrant bien les rebords. Découpez les éventuels parties trop grandes.

Découpez ensuite dans une feuille de papier le ou les chiffres que vous voulez inscrire dans le gâteau. 

Placez-les sur le gâteau et piquez-les au travers de la pâte à sucre et jusque dans le cake à l'aide de piques en bois. 

Avec un couteau bien tranchent, suivez les contours de vos patrons puis creusez légèrement l'intérieur. 

Etape 3 : Terminez le décor du number cake

Remplissez les trous réalisés de friandises puis à l'aide de la poche à décor, tracez les contours des chiffres.

Et voilà, vous venez de poser la touche finale à ce gâteau ! Il ne vous reste plus qu'à le dévorer et à grignoter quelques friandises au passage : Roudoudou, bonbons à la menthe, Dragibus. On ne manque d'idées sur Mômes.

Astuces

Vous pouvez réaliser votre gâteau dans n'importe quel moule, mais attention cependant à ce qu'il y ait toujours suffisamment de surface pour y découper les chiffres que vous souhaitez y inscrire. Evitez par exemple les moules rond si vous devez faire tenir deux chiffres côte à côte.

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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