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Gâteaux célestes

Emma, 7 ans, nous partage la recette des petits gâteaux danois (appelés himmel kage) de sa maman qui ressemblent un peu à des muffins. A tester !

Gâteaux célestes

Ingrédients

Pour environ 25 pièces

125 grammes de beurre demi-sel (si beurre doux, ajouter 1 pincée de sel)
100 grammes de farine
250 grammes de sucre
3 oeufs
200 grammes de noix de coco râpée
100 grammes de chocolat noir environ
50 grammes de noisettes
Prévoir des caissettes en papier

Réalisation

Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn

Préparation de la recette

Hacher chocolat et noisettes
Faire fondre le beurre et le laisser tiédir un peu avant d'y mélanger tous les autres ingrédients
Répartir la pâte dans les caissettes posées sur la plaque du four
Cuire 15 à 20 minutes à 180°C à mi-hauteur du four
Se conservent très bien au congélateur

Bon appétit !

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