Le clafoutis aux pommes, le dessert qui sublime les pommes

Découvrez la recette du clafoutis aux pommes, un dessert si classique mais si bon !

  • 6 - 99 âge

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Le clafoutis aux pommes

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 4 œufs
  • 4 cuillères à soupe de sucre 
  • 4 cuillères à soupe de farine 
  • 125 grammes de beurre 
  • 1/4 de litre de lait 
  • de la cannelle en poudre 
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé  Ustensiles
  • un économe
  • un moule à manqué
  • une cuillère en bois
  • un saladier

Réalisation

  • Temps de préparation : 20 mn
  • Temps de cuisson : 40 mn
recettes

Préparation de la recette

  1. Pelez les pommes à l'aide d'un économe, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans le moule à manqué beurré.
  2. Mélangez 4 œufs, 4 cuillères à soupe de farine, 4 cuillères à soupe de sucre, le lait et le beurre fondu.
  3. Battez le tout pour obtenir une pâte liquide sans grumeaux.
  4. Ajoutez le sucre vanillé et un peu de cannelle sur les pommes.
  5. Versez dessus la pâte et enfournez pendant 40 minutes à four thermostat 7 (210°C).
  6. Laissez refroidir.

Bon appétit !

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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