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Le far breton

Gâteaux
  • 8 - 99 âge

Gouter

Le far breton

Ingrédients

  • 175 grammes farine
  • 4 oeufs
  • 150 grammes de sucre beurre pour le moule
  • 250 grammes de pruneaux
  • 1/2 litre de lait
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Préparation : 15 mn

  • Cuisson : 45 mn

recettes

Préparation de la recette

  • Faire chauffer le lait.
  • Mélanger farine, sucre, oeufs et sel dans une terrine.
  • Verser doucement le lait chaud sur la pâte en tournant jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
  • Beurrer très largement un plat à gratin.
  • Poser les pruneaux et verser la pâte.
  • Enfourner au four à 180°C ou thermostat 5/6.

Bon appétit !

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