Le gâteau "aérien "

Pour comprendre le nom de ce gâteau léger il faut le cuisiner !

  • jusqu'à
    adulte
    âge

Gouter

Le gâteau "aérien"

Ingrédients

  • 3 oeufs séparés
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine à pâtisserie
  • 1 cuil. de levure
  • 3 cuil. à soupe d'eau
  • Sucre glace
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Temps de préparation : 30 mn
  • Temps de cuisson : 15 mn
recettes

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les blancs d'oeufs en ajoutant progressivement le sucre.
  2. Ajoutez les jaunes d'oeufs. Bien battre. Incorporez la farine, la levure et le sel (délicatement).
  3. Répartir la pâte dans un moule beurré et fariné (assez grand). Cuire 10 à 15 minutes et laissez reposer 3 à 4 minutes si vous voulez le démoulez.
  4. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Bon appétit !

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

Nos recettes similaires