Tablettes de chocolat faites maison

Pâques approche et vous ne rêvez plus que de lapin en chocolat et de poules au pralin ? Voici une recette pour vous mettre dans une ambiance "chocolatée" avant le mois d'avril... La rédaction de Mômes a testé pour vous la création de ses propres tablettes de chocolat, une idée super gourmande et personnalisable à réaliser avec trois fois rien ! Idéale à reproduire avec vos kids ! 

  • 4 - 99 âge

Gouter

Tablettes de chocolat faites maison

Ingrédients

  • Une brique de jus vidée et bien nettoyée
  • 100 g de chocolat noir
  • 175 g de chocolat blanc
  • 50 g de chocolat à la pistache
  • 50 g de chocolat à la framboise
  • un cure-dent
  • Vermicelles multicolores ou billes en sucre
  • Des oeufs en sucre
  • Une paire de ciseaux

Réalisation

  • Temps de préparation : 20 mn
recettes

Préparation de la recette

Commencez par rassembler tout le matériel nécessaire. 

Etape 1 : Réaliser les moules

Pour obtenir les moules qui vous permettront de réaliser vos tablettes de chocolat, récupérez une brique de jus que vous avez bu. Découpez-la en deux pour obtenir deux rectangles, puis rincez-les et séchez-les bien afin de pouvoir les utiliser. 

Etape 2 : Faire fondre les chocolats

Cassez les différents chocolats en morceaux et répartissez-les dans des pots de préférence en verre, ou du moins dans un matériau adéquat au micro-onde.

Faites fondre le chocolats par tranches de 45 sec à 600 ou 700 watt, en prenant soin de bien mélanger entre temps. 

Etape 3 : Réalisez les tablettes

Répartissez le chocolat noir dans le premier moule et les deux tiers du chocolat blanc dans le second. Tapotez les moules pour que le chocolat soit intégralement réparti. 

Versez le reste de chocolat blanc en filet dans la tablette au chocolat noir. 

Versez les chocolats à la pistache et à la framboise en filet dans la tablette au chocolat blanc. 

A l'aide d'un cure-dent, formez des volutes dans les chocolats. Vous obtiendrez ainsi une effet marbré !

Ajoutez ensuite selon vos goûts des petits oeufs en sucre, des paillettes ou des billes de sucre !

Placez soigneusement les tablettes au congélateur pour environ 10 minutes. 

Etape 4 : Démoulage et emballage des tablettes

Vérifiez que le chocolat a bien durci puis sortez vos tablettes du congélateur et démoulez-les. Vous pouvez choisir de les garder tels quels, ou bien de les casser en morceaux pour confectionner des petits cadeaux de Pâques. 

Une fois brisée, regroupez les morceaux de vos différentes tablettes dans un petit sachet pour offrir un assortiments uniques à vos amis ! 

Astuces

Choisissez les chocolats en fonction de vos goûts, bien sûr, mais également les sucreries que vous ajouterez dans vos tablettes ! A vous de créer votre mix gourmand ;)

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

Nos recettes similaires