Pain perdu salé

Le pain perdu se déguste aussi salé, la preuve avec cette recette irrésistible parfaite pour les brunch en famille du dimanche matin ou pour les dimanches soirs "fonds-de-frigo" !

  • 6 - 99 âge

Plat

Pain perdu salé

Ingrédients

  • 8 tranches de pain rassis
  • 2 oeufs
  • 20 cl de lait
  • beurre
  • sel, poivre
  • jambon
  • formage

Réalisation

  • Temps de préparation : 10 mn
  • Temps de cuisson : 20 mn
recettes

Préparation de la recette

 

Préchauffez votre four à 180°c

Dans une assiette creuse, battez les oeufs en omelette et ajouter le lait.

Beurrez la moitié des tartines d'un côté, et faites tremper l'autre côté dans le mélange oeuf - lait. Ajouter sel et poivre sur la tartine.

Sur une plaque allant au four, déposer la tartine côté beurré sur la plaque. Puis déposez le fromage et la tranche de jambon sur le pain, recouvrez avec une autre tartine.

Faites cuire pendant 20 minutes.

Astuces

Vous pouvez utiliser le reste d'oeuf et lait de l'assiette pour faire des oeufs brouillés, délicieux avec votre pain perdu salé !

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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