Biscuits aux flocons d'avoine

Cette recette de biscuits aux flocons d'avoine et chocolat est idéale pour un goûter d'école à glisser dans le cartable. Ce n'est pas facile de les tenir éloigner des friandises de supermarché, souvent pas très saines. Les goûter fait maison c'est la vraie bonne idée pour un en-cas gourmand et sain. En plus c'est super simple et rapide à faire !

  • 5 - 99 âge

Gouter

biscuits aux flocons d'avoine

Ingrédients

  • 75g de beurre
  • 3 cs de flocons d'avoine (ou muesli)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 70g de sucre
  • 150g de farine
  • 1 oeuf
  • 100g de chocolat pâtissier

Réalisation

  • Temps de préparation : 30 mn
  • Temps de cuisson : 10 mn
recettes

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C

Les biscuits

1. Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli, l'oeuf et le sucre avec un fouet.

2. Ajoutez la farine et les flocons d'avoine.

Pour encore plus de "croquang" remplacez les flocons par du muesli crunchy aux fruits secs.

3. Laissez reposer la pâte une vingtaine de minutes.

4. Faites des barres de pâte et placez-le sur une plaque recouverte de papier cuisson. Espacez-les suffisamment car ça gonfle à la cuisson ! Pour vous aider (ou si vous n'aimez pas malaxer la pâte avec les doigts) vous pouvez utiliser deux cuillères à soupe.

Vous pouvez aussi verser la préparation dans un moule à gâteau carré recouvert de papier cuisson et découper les barres une fois la pâte cuite et refroidie.

5. Enfournez une dizaine de minutes puis laissez-le refroidir complétement.

Ils sont déjà délicieux nature, mais on va les rendre encore plus gourmands avec une couche de chocolat. Miam !

Le nappage au chocolat

1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

2. Enduire le dessous des biscuits avec le chocolat fondu.

3. Laissez refroidir au moins 1h au frigo.

Emballez les biscuits individuellement et glissez-en un dans le sac à gouter de votre p'tit mome. Il va adorer trouver cette petite friandise dans son sac d'école !

Astuces

Pour obtenir un chocolat fondu bien brillant, ajouter un peu de beurre.

Sophie Loir Article mis à jour le

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