Mettre le four à préchauffer à 140°c (thermostat 4-5).
Couper le chocolat blanc en petits morceaux et concasser les pralines roses (si elles ne le sont pas déjà, demande à un adulte de le faire à l'aide d'un marteau en mettant les pralines dans un torchon).
Dans un récipient, mélanger le beurre pommade et le sucre. Ajouter l'œuf, le sucre vanillé et la cuillère à café d'arôme naturel de vanille et bien mélanger.
Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure et le sel.
Incorporer le mélange farine à celui sucré. Puis incorporer le chocolat blanc et les pralines roses concassées.
Former des boules de pâte à cookies de diamètre 4 à 5 cm.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre à cuire 12 minutes.
Les Love cookies bien moelleux se dégustent tièdes ou froids.
