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Des Love Cookies aux pralines roses et chocolat blanc

Sablés et biscuits
  • 6 - 99 âge

Gouter

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      pères

Ingrédients

  • 250 g de beurre mou (pommade)
  • 300 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 375 g de farine de blé
  • 1/2 sachet de levure sans phosphate
  • 1 c à café d'arôme naturel de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 180 g de chocolats blancs coupés en petits morceaux
  • 150 g de pralines roses (si possible déjà concassées)

Réalisation

  • Préparation : 20 mn

  • Cuisson : 12 mn

recettes

Préparation de la recette

Mettre le four à préchauffer à 140°c (thermostat 4-5).
Couper le chocolat blanc en petits morceaux et concasser les pralines roses (si elles ne le sont pas déjà, demande à un adulte de le faire à l'aide d'un marteau en mettant les pralines dans un torchon).
Dans un récipient, mélanger le beurre pommade et le sucre. Ajouter l'œuf, le sucre vanillé et la cuillère à café d'arôme naturel de vanille et bien mélanger.

Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure et le sel.
Incorporer le mélange farine à celui sucré. Puis incorporer le chocolat blanc et les pralines roses concassées.

Former des boules de pâte à cookies de diamètre 4 à 5 cm.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre à cuire 12 minutes.
Les Love cookies bien moelleux se dégustent tièdes ou froids.

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