Gâteau cookie géant fourré à la pâte à tartiner

Nous l'avons élu cookie le plus gourmands de tous les temps, impossible de décevoir le moindre môme avec ce cookie géant fourré à la pâte à tartiner.

  • 5 - 18
    âge

Gouter

Gâteau Cookie Fourré Géant

Ingrédients

  • 600 g de farine 
  • 225 g de beurre 
  • 225 g de sucre 
  • 3 oeufs 
  • 100 g de pépites de chocolat 
  • 350 g de pâte à tartiner 
recettes

Préparation de la recette

Commencez par réunir tous les ingrédients et le matériel nécessaires à la réalisation du cookie géant. 

Dans un grand bol, mélangez le beurre très mou et le sucre à l'aide d'un fouet électrique ou d'un batteur. 

Incorporez ensuite les oeufs, les pépites de chocolat et la farine progressivement. Une fois la pâte à cookie obtenue, placez-la au frais une dizaine de minutes.

Beurrez et farinez un moule à manquer. Reprenez la pâte et réservez-en 1/3 au frais. 

Foncez le moule à manquer avec les 2/3 restants en prenant soin de bien remonter le long des bords. 

Garnissez ensuite de pâte à tartiner puis ajoutez le reste de pâte par dessus en grosses pépites. Il faut suffisamment de morceaux pour intégralement recouvrir la pâte à tartiner.

Préchauffer le four à 170°C et enfournez le cookie pour 45 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.  

Astuces

Dans le fourrage intense chocolat vous pouvez aussi ajoutez des morceaux de poire ou de banane pour varier. 

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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