Sablés à la cannelle

Sablés et biscuits
  • 4 - 99 âge

Gouter

sablés à la cannelle
sablés à la cannelle

Ingrédients

Pour personnes

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 2 cuillères à café de cannelle en poudre (ou plus selon vos goûts)

Réalisation

  • Préparation : 15 mn

  • Cuisson : 15 mn

recettes

Préparation de la recette

Commencez par réunir tous les ingrédients et le matériel nécessaires. 

Etape 1 : Réaliser la pâte

Dans un grand bol fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Incorporez l'oeuf puis la cannelle et enfin la farine. Travaillez la pâte pour obtenir une boule homogène.

Etape 2 : Réaliser les biscuits

Etalez-la sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie. Il faut que l’épaisseur de la pâte soit d’un demi centimètre environ puis découpez à l’emporte pièce vos sablés.

Posez-les sur une feuille de cuisson ou une plaque beurrée et enfournez au four à 180°C pendant 10 à 12 minutes.

Conservez vos sablés dans une jolie boîte métallique ou bien suspendez-les au sapin (pour cette dernière option, faites un petit trou sur le sommet de vos sablés avant la cuisson) !

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez également cuisiner des bonhommes en pain d'épices et même la maison en pain d'épices d'Hansel et Gretel. Waouh !