Tuiles dentelle

Une boule glacée c'est bon mais recouvert d'une petite tuile en dentelle c'est encore plus bon et c'est surtout joli !

  • 6 - 99 âge

Gouter

Tuiles dentelle

Ingrédients

  • 125 grammes d'amandes entières hachées
  • 250 grammes de sucre en poudre
  • 100 grammes de jus d'orange
  • 65 grammes de farine
  • 100 grammes de beurre fondu

Réalisation

  • Temps de préparation : 90 mn
  • Temps de cuisson : 10 mn
recettes

Préparation de la recette

Dans un saladier, mélangez les amandes, le sucre, la farine, le jus d'orange et le beurre fondu.

Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

À l'aide d'une douille unie, déposez des petites noix sur une plaque anti-adhésive et cuire à four th.6 (180°C) quelques minutes.

À la fin de la cuisson, les tuiles doivent être très dorées.

Laissez en attente 30 secondes et décollez chaque tuile à l'aide d'une corne en plastique.

Disposez sur un rouleau à pâtisserie, pour leur donner cette jolie forme.

Laissez refroidir.

Bon appétit !

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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