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Omelette au beurre

Oeufs
  • 7 - 99 âge

Plat

omelette nature au beurre avec un brin de
      ciboulette
omelette nature au beurre avec un brin de ciboulette

Ingrédients

  • beurre
  • œufs
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Préparation : 5 mn

  • Cuisson : 7 mn

recettes

Préparation de la recette

Fouetter énergiquement les œufs dans un bol jusqu’à ce que le mélange mousse. Dans une poêle chaude, faire fondre le beurre. Verser les œufs battus en omelette et laisser cuire.

Pour une omelette bien cuite :

Si vous aimez l’omelette bien cuite, la retourner lorsqu'elle est cuite aux trois-quarts.

Pour une omelette baveuse :

Si vous l’aimez baveuse, ne pas la cuire sur l’autre face. Plier l’omelette en deux et servir aussitôt.

Dans un autre genre, vous pouvez également cuisiner une tortilla. C'est parfait quand on a peu de temps à passer en cuisine. Voici la recette de la tortilla espagnole.