La tortilla espagnole, il n'y a rien de plus facile !

Vos omelettes tombent à plat auprès de la petite famille. Essayez les tortillas espagnoles ! Cette recette est proposée par les élèves d'une classe de Galice. Olè!

  • 8 - 99 âge

apéritif

La tortilla espagnole

Ingrédients

  • 5 pommes de terre
  • 12 oeufs
  • Un peu d'huile
  • Un peu de sel

Réalisation

  • Temps de préparation : 20 mn
  • Temps de cuisson : 20 mn
recettes

Préparation de la recette

  • D'abord, pelez et coupez les pommes de terre.
  • Versez un peu d´huile dans la poêle à frire et vous ajoutez les pommes de terre. Vous remuez, puis vous ajoutez du sel et vous remuez encore.
  • Vous cassez les 12 œufs dans un grand bol et les battez.
  • Quand les pommes de terre sont cuites, vous versez les œufs dans la poêle à frire. Vous mélangez bien et laissez cuire pendant cinq minutes.
  • Vous tournez la tortilla à l'aide d'un plat pour la cuire de l'autre côté, pendant 3 minutes.

Bon appétit !

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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