- D'abord, pelez et coupez les pommes de terre.
- Versez un peu d´huile dans la poêle à frire et vous ajoutez les pommes de terre. Vous remuez, puis vous ajoutez du sel et vous remuez encore.
- Vous cassez les 12 œufs dans un grand bol et les battez.
- Quand les pommes de terre sont cuites, vous versez les œufs dans la poêle à frire. Vous mélangez bien et laissez cuire pendant cinq minutes.
- Vous tournez la tortilla à l'aide d'un plat pour la cuire de l'autre côté, pendant 3 minutes.
Bon appétit !
