Les rostï, des délicieuses galettes de pommes de terre

Pâtes riz et pomme de terre
  • 7 - 99 âge

Plat

Les rostï, des délicieuses galettes de pommes de
      terre
Les rostï, des délicieuses galettes de pommes de terre

Ingrédients

Pour personnes

  • 1 kilo de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 œufs
  • 50 grammes de farine
  • du persil
  • sel
  • poivre
  • de l'huile

Réalisation

    recettes

    Préparation de la recette

    Épluchez les pommes de terre et l'oignon.

    Râpez les pommes de terre.

    Mélangez les pommes de terre râpées, l'oignon avec la farine, les œufs, le persil, le sel et le poivre.

    Avec une cuillère, prenez un peu de ce mélange pour préparer les petites galettes que vous laisserez sur une assiette farinée.

    Dans une poêle chaude, déposez les rösti en les faisant dorer de chaque côté.

    Bon appétit !