Le wrap au saumon fumé et au Kiri, une super recette estivale

Le wrap au saumon et au Kiri ® est une recette qui plaira forcément à tous les gastronomes en culotte courte et qui change des apéritifs habituels !

  • 6 - 12
    âge

Plat

wrap au saumon et au Kiri

Ingrédients

  • Pour 40 pièces
  • 10 portions de Kiri ®
  • 390 gr. de farine
  • 690 ml. de lait
  • 2 œufs
  • 1 kg. de saumon fumé
  • 24 gr. d'aneth
  • 150 ml. de jus de citron
  • 1 pincée de sel

Réalisation

  • Temps de préparation : 60 mn
  • Temps de cuisson : 10 mn
recettes

Préparation de la recette

1. Préparer la pâte à pancakes en mélangeant la farine avec le lait, les œufs et le sel, puis les cuire dans une poêle.
2. Mélanger les portions de Kiri ® avec le jus de citron et l'aneth avec une fourchette jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
3. Étaler le mélange à base de Kiri ® sur chaque pancake, puis recouvrir avec une tranche de saumon fumé.
4. Rouler les pancakes et les couper en diagonale de manière à ce que la garniture soit apparente.

La rédaction de Mômes.net Article mis à jour le

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