Faire des carottes râpées bien aillées avec sel, poivre, huile d'olive, jus de citron.
Tartiner le pain de mie avec fine couche de beurre, épaisse couche de fromage blanc, énorme couche de carottes.
On peut faciliter le service en coupant les tranches en quatre.
Ça fait une entrée très nourrissante qui régale tout le monde, ou zakouski pour l'apéritif.
Bon appétit !
