Steak-haché-riz

Viandes
  • 8 - 99 âge

Plat

Steak-haché-riz
Steak-haché-riz

Ingrédients

Pour personnes

  • Du riz
  • Des steaks hachés (autant que de personnes)
  • Quelques échalotes
  • 1 bouillon de boeuf (bouillon cube)
  • Quelques poivrons
  • De l'huile assaisonnement selon son tempérament: sauce Worcestershire, piment, curry, coriandre à vous de composer!

Réalisation

  • Préparation : 20 mn

  • Cuisson : 30 mn

recettes

Préparation de la recette

  • Préparer le riz.
  • Faire cuire le riz dans un bouillon de boeuf (on peut utiliser des bouillons-cube)
  • Pendant ce temps faire revenir quelques échalotes dans un peu d'huile, on peut ensuite ajouter des poivrons coupés en lamelles ou en dés si on aime ça.
  • Ajouter et faire cuire ensuite autant de steaks hachés (environ 150g) que de personnes en les écrasant/émiettant.
  • Saler/poivrer à volonté.
  • Ajouter au steak le riz dès qu'il est cuit.
  • Assaisonner selon son goût.

Bon appétit !